Theo Bosland, các kỷ lục "chủ yếu được quan tâm bởi những nhà kinh doanh cung cấp tương ớt".[1] Tính đến năm 2013, sản xuất và bán tương ớt là một trong những ngành phát triển nhanh nhất ở Hoa Kỳ, trị giá ước tính 1 tỷ đô la Mỹ,[11] và các nhà sản xuất "bán nhiều tương ớt hơn với nhãn ớt cay nổi tiếng thế giới".[5] Khả năng xác nhận kỷ lục có thể "tạo ra hoặc phá vỡ một sản phẩm mới".[11] Nhà phát triển của giống ớt Naga Viper đã đạt kỷ lục trong một thời gian ngắn vào năm 2011, kiếm được 40.000 đô la Mỹ trong một tháng từ việc bán hạt giống và tương ớt.[6][11] Nhà phát triển giống ớt bọ cạp Trinidad Moruga, đã đạt kỷ lục vào năm 2012 khi kiếm được 10.000 đô la Mỹ trong hai ngày bán hạt giống.[11]

Bán hạt giống là một nguồn doanh thu quan trọng cho các nhà phát triển.[5] Kể từ năm 2013, hạt giống ớt siêu cay không có sẵn từ các nhà cung cấp hạt giống thương mại, vì vậy những người muốn trồng ớt chỉ có thể mua chúng từ các nhà phát triển hoặc các nhà cung cấp đặc biệt.[5] Theo Dave DeWitt, vào năm 2013 "một quả ớt Bọ cạp điển hình ở chợ nông sản [sẽ] bán được một đô la", có nghĩa là "sau cần sa, chúng có tiềm năng trở thành loại cây cho năng suất cao thứ hai hoặc thứ ba tính trên mỗi mẫu Anh".[5] Một chai tương ớt được tuyên bố có 16 triệu SHU được bán với giá 595 đô la Mỹ.[13] Các "Chilihead" tạo ra video YouTube cho thấy họ đang ăn những quả ớt siêu cay như một phương tiện giải trí hoặc tiếp thị sức cay của một loại ớt cụ thể.[5][13]

Ở Nagaland, Ấn Độ, lễ hội Hornbill hàng năm bao gồm một cuộc thi ăn ớt ma.[3]